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4.1 Contributo in Atti di convegno: [1838] Home page tipologia

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Prodotti della tipologia (ordinati per Data di deposito in Decrescente ordine): 81 a 100 di 1.838
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Farine d'orzo arricchite in folati per la produzione di alimenti funzionali 1-gen-2006 Ruggeri, S; Iafelice, G; Aguzzi, A; Marconi, Emanuele; Carnovale, E.
SVILUPPO DI PASTE GLUEN FREE DI ELEVATA QUALITA' NUTRIZIONALE E SENSORIALE A BASE DI GRANO SARACENO 1-gen-2011 Trivisonno, M. C.; Messia, Maria Cristina; DE LISIO, L.; Iafelice, G.; Marconi, Emanuele; Virtucio, L.; Cubadda, R.
Caratterizzazione dei componenti antiossidanti a struttura fenolica in estratti di farine d’orzo. Tecniche innovative a confronto con tecniche tradizionali 1-gen-2006 Bonoli, M; Verardo, V; Marconi, Emanuele; Caboni, M. F.
Caratterizzazione qualitativa e tecnologica dei latti delattosati 1-gen-2004 Messia, Maria Cristina; Candigliota, T; Marconi, Emanuele
Caratterizzazione qualitativa e tecnologica di latti delattosati 1-gen-2004 Messia, Maria Cristina; Candigliota, T; Marconi, Emanuele
Sviluppo di un sistema di idrolisi a microonde per la rapida determinazione dell’acido meso-diamminopimelico nei batteri lattici 1-gen-1999 Marconi, Emanuele; Sorrentino, Elena; Mastrocola, L; Coppola, Raffaele
HPAEC-PAD per la caratterizzazione quali-quantitativa di arabinoxilani in sfarinati di cereali 1-gen-2009 Messia, Maria Cristina; Fanelli, M; Falasca, L; Marconi, Emanuele
Analisi e identificazione degli esteri degli steroli in frumenti tetraploidi ed esaploidi 1-gen-2004 Iafelice, G; Pelillo, M; Marconi, Emanuele; Caboni, M. F.; Cubadda, R.
Sviluppo mdi alimenti funzionali mediante l'utilizzo di sfarinati d'orzo arricchiti in beta-glucani 1-gen-2009 Candigliota, T; DE LISIO, L; Sica, F; Trivisonno, M. C.; Falasca, L; Iacobelli, M; Panfili, G; Marconi, Emanuele; Cubadda, R.
Caratteristiche agronomiche e adattabilità di due genotipi di quinoa (Chenopodium quinoa Willd) in ambienti centro-meridionali 1-gen-2009 Riccardi, M; Pulvento, C; DE LUCA S., LAVINI A; Iafelice, G; D'Amario, M; D'Andria, R; Marconi, Emanuele
Standardizzazione di un metodo rapido e innovativo per la determinazione di collagene in prodotti a base di carne 1-gen-2006 Messia, Maria Cristina; DI FALCO, T; Panfili, Gianfranco; Marconi, Emanuele
Valutazione dello stato di conservazione della gelatina reale fresca e liofilizzata 1-gen-2004 Messia, Maria Cristina; Caboni, M. F.; Marconi, Emanuele
Aflatoxin M1 detrmination in raw milk using a flow injection immunoassay system 1-gen-2003 Badea, M; Micheli, L; Messia, Maria Cristina; Candigliota, T; Marconi, Emanuele; Palleschi, G.
Produzione di ingredienti funzionali a base d’orzo 1-gen-2006 Candigliota, T; DE LISIO, L; Jacovino, D; Falasca, L; DI CAMILLO, A; Fratianni, A; Marconi, Emanuele; Panfili, Gianfranco; Cubadda, R.
Valutazione della variazione genetica per caratteri quali-quantitativi in frumento duro 1-gen-2006 Figliuolo, G; Marconi, Emanuele; Pomarico, M; Procida, T.
Caratteristiche qualitative di paste con proprietà funzionali 1-gen-2004 Marconi, Emanuele; Trivisonno, M. C.; Schiavone, M; Cubadda, R.
Prodotti cerealicoli naturalmente arricchiti in folati: una valida alternativa ai prodotti fortificati 1-gen-2009 Ruggeri, S; Iafelice, G; Aguzzi, A; Marconi, Emanuele
Determinazione dell'amido danneggiato e gelatinizzato in prodotti a base di cereali mediante un biosensore elettrochimico a maltosio 1-gen-1998 Messia, Maria Cristina; Parrillo, E; Marconi, Emanuele; Cubadda, R; Palleschi, G.
Determinazione di amilosio in differenti campioni di mais mediante titolazione amperometrica 1-gen-2013 Messia, Maria Cristina; Marconi, Emanuele; Candigliota, Tiziana; Cubadda, R.
Characterization of lactose-hydrolised milks by using variours process and product indicators 1-gen-2002 Marconi, Emanuele; Messia, Maria Cristina; Panfili, Gianfranco
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Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ...1838
Autore
  • GUGLIELMELLI, EUGENIO218
  • SCHENA, EMILIANO176
  • MASSARONI, CARLO127
  • SETOLA, ROBERTO112
  • BONINI, STEFANO100
  • SILVESTRI, SERGIO96
  • FORMICA, DOMENICO93
  • ZOLLO, LOREDANA91
  • IANNELLO, GIULIO83
  • MARCONI, EMANUELE78
Data di pubblicazione
  • In corso di stampa3
  • 2020 - 2025263
  • 2010 - 2019709
  • 2000 - 2009670
  • 1990 - 1999179
  • 1981 - 198914
Editore
  • Institute of Electrical and Elect...116
  • IEEE108
  • R. Cudabba, E. Marconi17
  • Springer Science and Business Med...17
  • IEEE Computer Society11
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  • IEEE Press6
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