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4.1 Contributo in Atti di convegno: [1857] Home page tipologia

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Prodotti della tipologia (ordinati per Data di deposito in Decrescente ordine): 121 a 140 di 1.857
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Effetto dei processi di trasformazione sulla qualità di ovoprodotti ed alimenti confezionati con uova 1-gen-2006 Messia, Maria Cristina; Iafelice, G; Trivisonno, M. C.; Verardo, V; Fratianni, A; Caboni, M. F.; Panfili, Gianfranco; Marconi, Emanuele
Inpiego di farine d'orzo arricchite in beta-glucani e tococromanoli per la produzione di pane e pasta con valenza funzionale 1-gen-2004 Panfili, Gianfranco; Fratianni, A; Irano, M; Falasca, L; Trivisonno, M. C.; Schiavone, M; Marconi, Emanuele; Cubadda, R.
Rapida determinazione della lisina negli alimenti utilizzando la tecnica dell'idrolisi a microonde ed un biosensore elettrochimico 1-gen-1996 Marconi, Emanuele; Panfili, Gianfranco; Messia, Maria Cristina; CUBADDA R., COMPAGNONE D; Palleschi, G.
Effetti di una dieta arricchita di inulina in giovani volontari sani 1-gen-2006 Riezzo, G; Chiloiro, M; Russo, F; Clemente, C; Linsalata, M; Dattoma, B; Bonfiglio, V; Trivisonno, M. C.; Marconi, Emanuele
Produzione di fiocchi estrusi a base di sfarinati d'orzo 1-gen-2009 Marconi, Emanuele; Candigliota, T; Pietrunti, D; Sica, F; Falasca, L; Cecconi, D; Pollini, C. M.
Analisi e identificazione dei fitosteroli infrumenti esaploidi e tetraploidi 1-gen-2004 Iafelice, G; Caboni, M. F.; Marconi, Emanuele; Cubadda, R.
Geographical and qualitative discrimination of royal jelly by NMR HR-MASS and furosine and (E)-10-hydroxy-2-decenoic acid determination 1-gen-2011 Mannina, L; Sobolev, A. P.; Damico, I; Lamanna, R; Messia, Maria Cristina; Marconi, Emanuele; Caboni, M. F.; GÓMEZ CARAVACA, A. M.
Sviluppo di prodotti da forno naturalmente arricchiti in composti fenolici 1-gen-2006 Verardo, V; Trivisonno, M. C.; Marconi, Emanuele; Caboni, M. F.
Contenuti in Ocratossina A in paste di diversa provenienza 1-gen-2009 Fratianni, A; DI CRISCIO, T; Marconi, Emanuele; Panfili, Gianfranco
Valutazione della freschezza della gelatina reale 1-gen-2003 Messia, Maria Cristina; Caboni, M. F.; Marconi, Emanuele
DETERMINAZIONE DELLA LISINA NEGLI ALIMENTI. NOTA 2: UTILIZZO ACCOPPIATO DELL'IDROLISI DELLE PROTEINE A MICROONDE E DI UN BIOSENSORE ELETTROCHIMICO 1-gen-2000 Messia, Maria Cristina; Marconi, Emanuele; Panfili, Gianfranco; Falasca, L; Cubadda, R.
Screening del contenuto in beta-glucani e tococromanoli in varietà di orzo 1-gen-2006 Panfili, Gianfranco; Fratianni, A; DI CRISCIO, T; Marconi, Emanuele
Caratterizzazione di amido e beta-glucani in differenti genotipi d'orzo 1-gen-2009 Sica, F; Candigliota, T; Messia, Maria Cristina; Fanelli, M; Cecconi, D; Marconi, Emanuele
Metodo strumentale per la valutazione della qualità di cottura degli spaghetti 1-gen-2006 Rufo, G; Schiavone, M; Iacobelli, A. M.; Marconi, Emanuele; Cubadda, R.
Determinazione della lisina negli alimenti. Nota 1: Confronto tra la procedura elettrochimica e quella cromatografica di riferimento (IEC) 1-gen-2000 Messia, Maria Cristina; Panfili, Gianfranco; Marconi, Emanuele; Acquistucci, R; Cardarilli, D; Cubadda, R; Palleschi, G.
Produzione di paste funzionali addizionate di germe di grano e del relativo panello disoleato mediante CO2 supercritica 1-gen-2006 Fratianni, A; Messia, Maria Cristina; Trivisonno, M. C.; Panfili, Gianfranco; Marconi, Emanuele; Cubadda, R.
Valutazione quali-quantitativa di arabinoxilani in cereali mediante HPAEC-PAD 1-gen-2006 Messia, Maria Cristina; Fanelli, M; Falasca, L; Marconi, Emanuele
Use of barley by-products (from air classification) to develop functional spaghetti enriched of phenolic compounds and dietary fiber 1-gen-2011 Verardo, V; GÓMEZ CARAVACA, A. M.; Messia, Maria Cristina; Marconi, Emanuele; Caboni, M. F.
Vecchi e nuovi indicatori per valutare il trattamento termico e lo stato di conservazione del miele 1-gen-2006 Messia, Maria Cristina; Candigliota, T; Caboni, M. F.; Marconi, Emanuele
DETERMINAZIONE IN FLUSSO DELLA LISINA IN CAMPIONI DI LATTE MEDIANTE IDROLISI A MICROONDE E RIVELAZIONE AMPEROMETRICA 1-gen-2000 Messia, Maria Cristina; Panfili, Gianfranco; Marconi, Emanuele; Compagnone, D; Cubadda, R.
Prodotti della tipologia (ordinati per Data di deposito in Decrescente ordine): 121 a 140 di 1.857
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Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ...1857
Autore
  • GUGLIELMELLI, EUGENIO218
  • SCHENA, EMILIANO176
  • MASSARONI, CARLO127
  • SETOLA, ROBERTO112
  • BONINI, STEFANO100
  • SILVESTRI, SERGIO96
  • ZOLLO, LOREDANA94
  • FORMICA, DOMENICO93
  • IANNELLO, GIULIO84
  • MARCONI, EMANUELE78
Data di pubblicazione
  • In corso di stampa3
  • 2020 - 2025273
  • 2010 - 2019718
  • 2000 - 2009670
  • 1990 - 1999179
  • 1981 - 198914
Editore
  • Institute of Electrical and Elect...118
  • IEEE108
  • Springer Science and Business Med...18
  • R. Cudabba, E. Marconi17
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